膜分離的特性以膜為介質(zhì)，然后根據(jù)外力的壓力差分離成分，同時根據(jù)膜分離的分子量大小進行分類。

　　膜分離技術(shù)的核心是膜材料，使用膜過濾工藝時膜保留分子量的選擇是關(guān)鍵。因為薄膜的持有分子量是范圍而不是固定值。通常情況下，選擇大于目標(biāo)蛋白分子量的膜，可以獲得良好的實驗結(jié)果。

　　但是，在特殊情況下，不能簡單地直接比較膜和目標(biāo)的持有分子量。膜的阻斷分子量為1000，但分子量基本相同的胃蛋白酶、細(xì)胞色素c、葡聚糖的阻斷率分別為90%、70%、0%，需要綜合目標(biāo)分子的空間形狀和膜材料的種類。因為葡聚糖的分子結(jié)構(gòu)接近線性，容易通過膜孔。

　　目前，發(fā)酵后處理班有反滲透、納濾、超濾、微濾分離功能等多種卷揚膜和瓣膜，可以執(zhí)行蛋白質(zhì)分子的分離、純化、濃縮、脫色脫鹽、凈化等多種分離功能。

　　以下以分子量約為60KDa的蛋白質(zhì)溶液為例，說明了蛋白質(zhì)膜分離和膜包分子量選擇的重要性。分別選擇100KDa和30KDa的軋輥超濾膜，100KDa和30KDa的超濾膜可以捕獲和濃縮所有目標(biāo)蛋白(60 KDa)。因此，膜污染選擇應(yīng)綜合考慮各種因素對膜過濾的影響，膜分離應(yīng)首選分子量阻斷優(yōu)化測試，以通過多種膜技術(shù)實現(xiàn)目標(biāo)蛋白的高效富集和純化。

　　因此，膜分離系統(tǒng)在蛋白質(zhì)的分離和純化中起著非常重要的作用，只有通過該技術(shù)的分離和純化，蛋白質(zhì)才能更有效地應(yīng)用，從而縮短整個過程。