平面過濾和膜過濾技術(shù)的區(qū)別在于膜過濾和平面膜，這兩種技術(shù)的特性和特點(diǎn)有所不同。本文將介紹這兩種技術(shù)之間的差異。

　　膜過濾和板法的優(yōu)缺點(diǎn)比較

　　膜過濾可以檢測(cè)更多的樣品量，這種濃縮效果可以提高微生物檢測(cè)的準(zhǔn)確性，從而使樣品能夠被微污染檢測(cè)。

　　扁平法無法達(dá)到濾材，空瓶（桶，罐，蓋，管道氣體，可過濾性檢測(cè)效果等）的檢測(cè)范圍。

　　行為中成長多次的殖民地可以作為永久記錄存儲(chǔ)。

　　菌落生長在培養(yǎng)基表面，以促進(jìn)菌落形式的觀察和細(xì)菌特性的鑒定。

　　注意事項(xiàng)

　　膜必須與介質(zhì)表面緊密接觸，不能留有任何間隙，這樣，截留在濾膜上的微生物可以在介質(zhì)中生長。如果過濾后的樣品經(jīng)過啤酒過濾，則漏斗上可能會(huì)形成漏斗殘留物。用無菌水洗滌后，請(qǐng)繼續(xù)排水，以免某些微生物被泡沫夾住并堵塞。

　　為確保膜粘附時(shí)樣品不會(huì)流到一側(cè)，必須將濾過的樣品完全排干，以使菌落分布不均勻或流到膜的邊緣，這會(huì)使計(jì)算不準(zhǔn)確或無法計(jì)算。

　　在膜過濾的無菌測(cè)試中，隔膜是最不起眼但最重要的因素。選擇濾膜時(shí)，應(yīng)注意選擇無大量殘留物和環(huán)氧乙烷且高度可維護(hù)和可重現(xiàn)的膜。對(duì)于多峰檢測(cè)，最好使用無柵格膜以避免柵格的顏色。油性物質(zhì)的擴(kuò)散會(huì)影響膜的過濾面積。為了加速啤酒的過濾，將啤酒脫氣，然后過濾。每次對(duì)火焰進(jìn)行滅菌時(shí)，冷卻時(shí)間會(huì)很長，但是如果樣品數(shù)量很大，可以使用漏斗代替火焰對(duì)漏斗進(jìn)行滅菌，但是應(yīng)該使用具有強(qiáng)大滅菌能力和快速反應(yīng)的廣譜高效消毒劑。用無菌水洗滌后，其濃度不能太高，以免產(chǎn)生假陰性結(jié)果。

　　當(dāng)堿性細(xì)菌生長嚴(yán)重時(shí)，使用膜培養(yǎng)有時(shí)會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果。為了有效防止細(xì)菌在膜下生長，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：應(yīng)隨時(shí)間清洗過濾器噴霧并用消毒噴霧劑消毒，并且每天至少要對(duì)蒸汽進(jìn)行一次消毒。該瓶子用于減少過濾過程中濾液溢出的次數(shù)，以防止交叉污染。使用性能和氣流穩(wěn)定性與濾瓶和真空泵保護(hù)器的容量相匹配的真空泵，可以將水泵和酒從泵體中彈出，以保護(hù)真空泵。這種損壞可以防止外部空間中的細(xì)菌和泵體與氣流碰撞，從而防止水下細(xì)菌的磨損。真空管的內(nèi)壁是繁殖和運(yùn)輸細(xì)菌的最佳場(chǎng)所。磨損應(yīng)及時(shí)更換。真空泵保護(hù)器每天都要消毒。如果發(fā)現(xiàn)大量液體，則必須及時(shí)更換。因此，在啤酒過濾過程中，膜過濾技術(shù)和平膜過濾應(yīng)注意清洗過程。才能達(dá)到理想的效率。